近日 ，虽然面粉加工企业进入春节备货期,小麦购销有所好转。由于近期玉米价格降幅大于小麦价格降幅 ，鉴于小麦玉米价差仍然处于较高水平 ，加之高粱、大麦和DDGS的进口量不绝增加 ，小麦的饲用消费继续受到抑制。国家相关机构预计 ，2015/16年度全国小麦饲料消费量为1050万吨 ，较上年减少350万吨。
面粉市场维持稳定 ，麸皮价格连续下跌
随着面粉消费旺季到来 ，近期制粉企业开工率有所提高。据监测 ，目今面粉加工企业平均开工率为53% ，比上周增加1个百分点 ，但仍较上年同期下降2个百分点。尽管近来面粉销售状况较前期有所好转 ，但走货速度低于预期 ，主产区面粉价格继续坚持稳定。
由于制粉企业开工率提高 ，麸皮供应增加 ，加之玉米价格不绝回落 ，饲料企业采购积极性降低 ，近来麸皮价格连续下跌。
近期各地小麦价格整体稳定 ，局部回落 ，面粉价格基本稳定。由于麸皮价格下降幅度大于小麦价格下降幅度 ，部分地区面粉加工企业理论加工利润小幅下降。有机构经测算 ，目今海内面粉加工企业理论加工利润为39元/吨左右 ，较上周同期下降37元/吨
国家临储小麦拍卖成交连续低迷 ，反应了市场对政策性小麦的需求意愿不强。主要因为政策性小麦销售价格高于市场价格 ，政策性小麦没有竞争优势。
据了解 ，2014年临储小麦拍卖向市场释放了大宗粮源 ，全年临储麦成交总量达1408万吨 ，而2015年截至12月22日 ，临储小麦总成交量仅640万吨 ，全年临储成交量预计比上年将减少770万吨。目前2015年产临储小麦尚未拍卖 ，国家临储小麦剩余数量依然庞大。
后市供需仍会均衡 ，年关麦市波动有限
随着古板节日需求旺季的到来 ，海内小麦市场需求照旧有所增长的 ，但其供应也将会不绝的增加 ，市场的供需花样仍会维持相对的平衡。
贸易商小麦出库仍会积极。11月下旬以来 ，随着小麦价格的温和上行 ，贸易商手中小麦基本“解套”甚至已有利润。由于市场对后期小麦价格预期不高 ，近来贸易商小麦出库较为积极 ，市场供需矛盾缓和。贸易商处于“落袋为安”的心理 ，预计节仍会抓住这一时机积极出售手中小麦。
市场需求难有太大改观。虽然近期的面粉市场价格也在稳中小幅上调 ，但面粉价格上涨的幅度小于小麦价格上涨的幅度 ，“麦强面弱”的市场花样并没有改变。另外 ，尽管节日的消费效应会发动面粉需求增加 ，但企业的开工率也在提高 ，供应量也在增大 ，面粉价格的上行空间将受到限制。
近期由于制粉企业开工率提高 ，麸皮供应增加 ，加之华北地区玉米价格回落 ，饲料企业采购积极性降低 ，麸皮价格回落幅度加大。面粉价格的稳定 ，麸皮价格的下跌 ，使得制粉企业生产运营仍较困难 ，对小麦原料的采购维持谨慎心态。
监测显示 ，目今面粉加工企业的整体小麦库存指数为47.5 ，较上周同期上涨2.5,较上月同期上涨10 ，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平 ，这也说明制粉企业备货仍较谨慎 ，大多以小幅缓增为主。
综上所述 ，虽然节日临近 ，但小麦市场供应富足、且价格处于高位 ，后市需求的增加仍缺乏于拉动小麦价格大幅上涨 ，这些特征意味着短期小麦市场自己也难以孕育太大的变革。预计春节前的小麦价格仍将以稳为主 ，波动空间有限。